Il Natale in Svezia

Natale in Svezia: lo julbord, i consigli di Stoccolma con Mary
Tutto sul Natale in Svezia e sulle tradizioni natalizie svedesi. Scopri cosa fanno gli svedesi a Natale e cosa vedere a Stoccolma a Natale. Nella foto un classico Julbord, la più gustosa tradizione svedese. Foto da Krogeriet.

Il Natale in Svezia è naturalmente una delle feste più importanti dell’anno. In questo articolo vi racconterò come si festeggia il Natale in Svezia, quali sono le tradizioni svedesi a Natale, e vi darò qualche consiglio su cosa fare e vedere a Stoccolma a Natale.

Il Natale è una festa molto importante ed anche in Svezia il Natale è atteso con trepidazione. Già dal mese di novembre si iniziano a vedere le vetrine dei negozi decorate e le strade delle città si accendono grazie alle splendide luminarie natalizie. Il Natale è la festa della famiglia, e diventa spesso un’occasione per riunirsi intorno ad un tavolo bandito di piatti tipici natalizi.

Anche in Svezia ci sono delle tradizioni legate al Natale, alcune sono molto simili alle nostre, altre sono completamente diverse e a volte curiose.

Se vi trovate a Stoccolma durante il periodo di Natale e volete scoprire la Venezia del Nord con un tour guidato di Stoccolma in italiano, non esitate a contattarmi e a visitare la mia pagina dei tour.

Julbord – la tavola di Natale in Svezia.

Julbord è una delle tradizioni culinarie natalizie più importanti in Svezia. Lo Julbord è un grande buffet che viene servito e mangiato nel periodo natalizio e in particolare durante la Vigilia di Natale. Di solito nel mese di dicembre tutte le aziende invitano i loro dipendenti per partecipare allo Julbord.

Se venite a Stoccolma nel periodo Natalizio, sono molti i ristoranti che propongono lo Julbord. Di solito bisogna prenotarlo in anticipo e ha un prezzo fisso che può includere anche le bevande. In questo link trovate una vasta selezione di locali che offrono vari tipi di Julbord, sia classici che meno. Il sito è in svedese ma potete usarlo per scegliere un locale e prenotare chiamandolo.

Nel fornitissimo buffet di un tipico Julbord potete trovare i classici piatti svedesi e natalizi: due pietanze immancabili allo Julbord sono il prosciutto di NataleJulskinka – il salmone marinato – Gravlax. Le aringhe e le polpette di carneköttabullar – sono dei grandi classici dello Julbord svedese.

Se volete bere qualcosa di tipico potete provare sia la birra di NataleJulöl – sia una bevanda analcolica molto simile alla coca-colaJulmust. Molti di questi prodotti sicuramente li conoscete se frequentate l’IKEA in quanto si possono acquistare in questo periodo natalizio.

Si presume che lo Julbord abbia avuto origine già nel periodo Vichingo, anche se alcune pietanze sono state aggiunge agli inizi del 1900, come le salsicce e il prosciutto di Natale, e negli anni ‘70 sono state introdotte le mitiche polpette di carne.
Personalmente consiglio di provare lo Julbord se vi trovate a Stoccolma nel periodo di Natale.

Kalle Anka – Paperino e i suoi amici augurano un Buon Natale in Svezia

L’appuntamento che nessun svedese manca è quello del 24 dicembre alle ore 15:00, seduti davanti al proprio televisore per vedere un programma della Disney che ha quasi 60 anni. Il programma si chiama “Paperino e i suoi amici augurano un Buon Natale” – in svedese “Kalle Anka och hans vänner önskar God Jul“.  Tale programma è stato trasmesso per la prima volta durante la Vigilia di Natale del 1960. Lo show consiste in vari cortometraggi della Disney che sono rimasti invariati da allora.

Con gli anni ho scoperto che molti svedesi conoscono a memoria le battute di questa trasmissione che è diventata una tradizione irrinunciabile del Natale svedese. Il programma dura circa un’ora e i personaggi che si susseguono sono ad esempio il Grillo Parlante, Topolino e Pluto, il Toro Ferdinando ed altri ancora. Questa è sicuramente una delle abitudini natalizie svedesi più peculiari.

Quando si festeggia il Natale: la Vigilia di Natale.

Per un italiano è facile confondersi quando si discute di Natale con uno svedese, soprattutto quando si parla del giorno di Natale. Per gli svedesi il Natale è il 24 dicembre, la Vigilia.

In Svezia il 25 dicembre è una giornata dedicata al riposo dopo l’abbuffata allo Julbord della sera prima, magari approfittando per fare shopping, mentre i festeggiamenti per il Natale in Svezia avvengono il 24 di dicembre.

Ma come mai si festeggia la Vigilia di Natale e non il giorno di Natale? Anche in questo caso non si hanno fonti storiche certe che ce lo confermano, ma si presume che nel passato, quando non era possibile misurare con precisione l’ora, si faceva cominciare il nuovo giorno con il tramonto. Quindi questa antica tradizione svedese è arrivata fino ad oggi.

Natale a Stoccolma: le vetrine di Natale di NK
Natale a Stoccolma: le magiche vetrine di NK catturano l’attenzione di grandi e piccini. Foto di Bortu.

Cosa fare a Stoccolma a Natale

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Il Natale in Svezia è una tra le feste più importanti nel calendario svedese ed è una ricorrenza che di solito si passa in famiglia. Se vi trovate a Stoccolma tra il 24 e 25 dicembre dovete sapere che molte delle attrazioni ed attività possono essere chiuse sia il giorno di Natale che il 24 dicembre.

Ad esempio il Museo Vasa è chiuso sia il 24 che il 25 dicembre 2020. Stessa cosa vale per il Municipio di Stoccolma che rimane chiuso dal 24 al 26 dicembre 2020. Per quanto riguarda i negozi possono avere un orario ridotto in queste giornate natalizie. Ad esempio il centro commerciale Gallerian la Viglia di Natale chiude alle 14 e rimane chiuso il 25 dicembre.

Il mio consiglio, se vi trovate a Stoccolma a Natale è di pianificare bene cosa fare e vedere a Stoccolma. Se volete provare un classico Julbord cliccate su questo link per trovate una vasta selezione di locali che offrono vari tipi di Julbord. Il sito è in svedese ma potete usarlo per scegliere un locale e prenotare chiamandolo.

Se vi trovate a Stoccolma durante il periodo di Natale e volete scoprire la Venezia del Nord con un tour guidato di Stoccolma in italiano, non esitate a contattarmi e a visitare la mia pagina dei tour.

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